Resep Brownies Kukus

Hai sobat kali ini saya akan memberikan informasi tentang cara membuat Brownies Kukus.. Brownies adalah salah satu cake yang sudah marak dan ada banyak di pasaran, nah dari pada beli di toko-toko mending buat sendiri. Soalnya jaman sekarang tuh ga banyak loh oknum-oknum penjual aneka Brownies yang pembuatannya ga halal contohnya ada Brownies yang dibuat dari Roti Basi, Ihh.. Ga kebayang deh itu makanan kalo masuk tubuh kita Hehehe.. Baiklah mari kita liat Resepnya...

Bahan-bahan yang anda perlukan :

• 50 gram Coklat Bubuk (ayak dan aduk rata dengan tepung terigu)
• 75ml Minyak Goreng
• 1/2 Sendok teh Garam halus
• 100 gram Dark Cooking Coklat (lelehkan & mix dengan Minyak & 75 ml Susu Kental Manis)
• 1/2 Sendok teh Ovalet
• 1 Boks Vanili
• 6 Butir Telur
• 125 gram Tepung Terigu (ayak terlebih dahulu)
• 225 gram Gula Putih

Cara membuat Brownies Kukus :

1. Pertama.. Kocok Telur dan Gula sampai mengembang lalu campurkan Ovalet, kocok sampai putih dan mengembang.
2. Masukkan kedalam adonan campuran Terigu dan Coklat Bubuk sedikit demi sedikit sampai habis lalu aduk sampai merata.
3. Campuran Dark Coklat dimasukan beserta Minyak, aduk hingga rata. Buatlah adonan menjadi 3 bagian.
4. Siapkan cetakan yang dialasi dengan kertas roti yang diolesi dengan Mentega dan taburi Terigu.
5. Setelah cetakan siap panaskan kukusan lalu bungkus tutupnya dengan kain.
6. Adonan Pertama tuangkan kedalam cetakan, kukus selama 10 menit.
7. Pada adonan Kedua campurkan Susu Kental Manis, aduk hingga merata. Lalu adonan kedua kukus lagi selama 10 menit.
8. Untuk adonan yang Ketiga kukus lagi kurang lebih 20 menit lalu angkat.

Nahh.. Hal yang perlu diperhatikan dalam membuat brownies kukus sederhana adalah pemilihan dari jenis tepung terigu. Selain itu juga berapa lama waktu mengkukus bisa membuat teksturnya jadi bantet jadi waktu mengukukusnya harus pas banget. Nah itulah informasi yang bisa saya berikan kali ini semoga menambah ilmu memasak anda yaa...

Terima Kasih telah berkunjung…